HERZOG'S OSTERBUFFET
im Restaurant und Café Herzog Georg
Ostersonntag und Ostermontag jeweils von 12:30 Uhr bis 14:00 Uhr
Suppen und Salate
Wildkraftbrühe mit feiner Einlage
Spargelcremesuppe
Salate der Saison
Fleisch
Geschmorte Lammkeulen mit Rosmarinjus
Gefüllte Kalbsbrust
Hähnchenroulade
Saisonaler Fisch
Kaninchenkeulen
Gemüse
Grüne Speckbohnen
Apfelrotkohl
Gratinierter Blumenkohl
Duett vom grünen & weißen Spargel
Beilagen
Pariser Bärlauch – Gnocchi
Thüringer Klöße
Rosmarinkartoffeln
Kroketten
Dessert
Erdbeer – Rhabarber – Mousse
Kaffee – Panna – Cotta mit Karamellsauce
Preis pro Person: 34,90 €
Änderungen vorbehalten aufgrund aktueller Beschaffungsproblematik
Allergene und Zusatzstoffe können beim Personal erfragt werden